Ricette

Rustiche piselli e fiori di zucca
12 aprile 2022
PREPARAZIONE Iniziate sgranando i piselli freschi dal baccello, poi tagliate alla julienne il cipollotto e...
Garganelli con agretti e mandorle
31 marzo 2022
Preparazione Per iniziare, pulite gli agretti dalle radici e lavateli sotto acqua corrente. Massaggiate il...
Chitarrine cacio pepe e carciofi
16 marzo 2022
Preparazione Per prima cosa, massaggiate il limone in modo da spremerlo con più facilità e...
Gran Rustiche al ragù di agnello con fonduta di formaggio
11 gennaio 2022
Preparazione Per prima cosa tritate sedano, carota e cipolla e fate soffriggere. Aggiungete poi la...
Zuppa di malfatti con funghi, guanciale e castagne
23 novembre 2021
Preparazione Iniziate preparando tutti gli ingredienti crudi: per prima cosa tritate finemente sedano, carota e...
tortiglioni-hammurabi-ripieni-di-crema-di-zucca-gialla-e-funghi
19 ottobre 2021
Preparazione Pulite e tagliate la zucca a cubetti e i funghi alla julienne, poi cuocete...